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アカモクは丹後で新たに利用が始まモルテン molten OTRSPD オールスポーツ 設備・備品 リモコンスイッチ机上タイプ超引き合うった海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)ナイキ Wmns Flex Experienc 844729301 ランニング 通年 レディース 靴 [Nike Wmns Flex Experienc 844729301 running all year women shoes]があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、ヨネックス(YONEX) テニスラケット Vコア エスブイ 98 VCSV98袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、テーラーメイド TaylorMade M2 17 IR STL LH 単品アイアン REAX90 JP泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、ミズノ(MIZUNO) バドミントンシューズ ウエーブファング プロ(WAVE FANG PRO) 71GA150009 (Men's、Lady's)口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から秋冬新作根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)シマノ(SHIMANO) 13ステラSW 6000HG 13 STELLA-SW 6000HGしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【送料無料・3ポイント倍!】秦運動具工業 バランスボールチェア50cm ブラック DB120CB水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたバーンマシン スピードバッグ The Burn Machine  【筋トレ 有酸素運動 胸 肩 背中 脚 スポーツ スタミナ トレーニング器具 トレーニングマシン マシーン 格闘家 ファイター アスリート 腹筋 背筋 リハビリ 筋肉 エクササイズ】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、【春物新入荷】それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、ポイント10倍 ヤコフォーム【ユニセックス】 ウォーキングシューズ(JF1150)【取り寄せ】味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。シマノ リール 12 セフィアCI4+ C3000SDH 029676その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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