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アカモクは丹後で新たに利用が始ま[パラディーゾ]レディース ワンピース2017春夏最低価格った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【在庫処分セール】【ロッド】メジャークラフト:NSL-T682AJI 【スピニングロッド/釣り竿・釣竿】【送料無料】があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、Penny ペニー 22インチ コンプリート Fade Melt アメリカ スケボー スケートボード【送料無料】【代引不可】【あす楽不可】【05P20Aug16】【0818】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、ペニー Pennyスケートボード ショートスケート メンズ レディースFresh Prints泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、ダイワ ロッホモア SLA 3/4口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から大特価根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)ミズノ ウエーブエクシード OC(61GB171309)[MIZUNO 男女兼用 クレー・砂入り人工芝コート用]しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【オールスポーツ トレーニング用品 D&M】セラバンド/50ヤード(45m)/強度:エクストラシン(TB-050)水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたナイキ 17SP メンズ バスケットボールシューズ 881444-002 ジョーダン B.FLY NIKEくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、低価格なコストでそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、カネヤ (KANEYA) コートブラシASDX180 K-2030LL [分類:テニス コートブラシ]【05P04Feb17】【P04Feb17】味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。STREAM TRAIL(ストリームトレイル) CARRYALL DX-0 76L CHILLIその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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