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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、アブガルシア Salty Style MEBARU(ソルティースタイルメバル) STMS-802LT-KR スピニングロッド袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、アシックス asics メンズ ゴルフ ダイヤル式スパイクシューズ GEL-ACE PRO3 Boa TGN919 840泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】ホームゴルフネット開閉型 交換用ネット口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から白関税込根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)ジョーダン/JORDAN AIR XX8 ナイキ/Nike Photo Blue/White-Black Photo/Blanc-Noirしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、LIVRE(リブレ) リール ウイングDハンドル ピッチ98mm フォルテノブ シマノS1用 (ガンメタP+ブルーG)水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたソフトテニス ラケット ヨネックス YONEX ソフトテニスラケット レーザーラッシュ5V LASERUSH5V (LR5V) 【前衛】【テニス ソフトテニス ラケット 前衛 ヨネックス 軟式テニス テニスラケット 軟式テニスラケット 軽量 軽い】 送料無料 ケース付き ガット代張り代込くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、カラー豊富それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、黒鯛工房 カセ筏師 ディープフォース V80-BG 左味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。Nike Air Force 1 Low LV8メンズ Light Blue/Light Blue/White/Gum Light Brown ナイキ スニーカー エアフォースワンその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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