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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、adidas(アディダス) BB5618 サッカー スパイク エックス 16.1 FG/AG 17Q1袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、Nathan ランニンググッズ ネブラ ファイア ヘッドランプ 5100N泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【テニス コート用品 TOEI】[送料別途]コート防風ネットST180(B-6073G)口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からアウトレット店舗根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)Babolat メンズ SFX 2 オール コー??ト テニス シューズ (White/Blue) (8.5 D(M) US) (海外取寄せ品)しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、Wilson Ultra 100 テニス Racquet (4-3/8) (海外取寄せ品)水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた3M マリーン 1745 IMPERIAL HOOKIT 8IN P36E ディスク IMPERIAL HOOKIT ディスク (海外取寄せ品)くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、ぜっこうなそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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