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アカモクは丹後で新たに利用が始まシューズ ジュニア レディーズ スニーカー ランニング ナイキ Nike Wmns Air Max 1 Ultra 2.0 LE W Wht/U.Red/N.Gry/Blk ウーメンズモデル 女性用 ランニング トレーニング ストリート 【WOMEN'S】最上質った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)大きいサイズ メンズ MIZUNO (ミズノ) ロゴ刺繍 切り替え メッシュ フルジップ クロスパーカー [3L 4L 5L 6L] サカゼン SuperStar カジュアル トップス スポーツ クロスウェア(ビッグサイズ ジップアップパーカー アウター ジャンパー マウンテンパーカー 冬 春)があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、ナイキ メンズ バスケットボール スポーツ Nike Kwazi - Men's Midnight Navy/Midnight Navy袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、★ brax [ブレエクス] ウェットスーツ5/3mm セミドライスーツレディース MLサイズ ZIPLESS 5FS BXD[サーフィン ウエットスーツ] 【湘南店よりお届け】【送料無料】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、ダイワ 極鋭カワハギ AIR 1455 (ベイト) (お取り寄せ商品)口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から の割引を提供しています。根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)アシックス レディース ランニング スポーツ ASICS Tiger GEL-Lyte III - Women's Bay/Agate Greenしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、★ LOOSE ウェットスーツ NONZIP メンズ Lサイズ【湘南店よりお届け】【送料無料】 10P20Sep14水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたYONEX/ヨネックス SHTADAC-2 パワークッションエアラスダッシュ AC テニスシューズ 【26.5】 (ブルー)くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、お買い得それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、GANCRAFT/ガンクラフト キラーズ DEAD SWORD/デッドソード KG-00 6-710EXH味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。Xcel レディース用 3/2mm OS Axis Quick Dry Fullsuit (All Black with シルバー Logos) ウェットスーツ【送料無料】【代引不可】【あす楽不可】【05P20Aug16】【0818】その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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