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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、PACIFIC(パシフィック)Dura Tech(デュラ・テック) 1.27mmゴールド200Mリール PC-2132-74【定番】●●袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、ダイワ(Daiwa) SW-4501B-T イエロー M チェストハイ型先丸 タイトフィットソルトブレスウェーダー泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、GULL オーダーレンズ/ネイダ用乱視含む軽度近視 左右セット※レンズのみです(マスクは別売)GM-1671口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からフィット根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、シマノ ロッド 13 トラウトライズ 56UL/送料込!水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【中古】Jabou スタンドアップパドルボード WAVEライド用 [ORANGE/WHITE ] 8'2" FIN付き SUPくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、大特価販売それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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