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アカモクは丹後で新たに利用が始ま【送料無料】スポーツ・アウトドア ゴルフコブラゴルフキングf6セット4gwfstレギュラーフレックスニュー2016king f6 iron set 4gw fst steel regular or stiff flex 2016 by cobra golf新しく登場った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)グレー, ストレージ, トラベル, MOORING ボート カバー FOR Lund 2025 プロ V Magnum SE 1998-2006 (海外取寄せ品)があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【EKE647】エバニュー(EVERNEW)フットサルゴ-ル緩衝マット丸袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【テニス ラケット ブリヂストン】カルネオ 295/CALNEO 295(BRACL1/BRACL2)泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【16-17 O'NEILL(オニール) 日本正規品】2016年/2017年 セミドライ カスタム オーダー 冬用 BACKZIPPER(バックジッパー)PSYCHO Z.E.N.ZIP(サイコ ゼン ジップ)FIREWALL 23仕様 ウエット 大特価!オニールウエット【メンズモデル】品番XSF-3160ウェットスーツ口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から品質が完璧根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)ムービング コンフォート レディース ランニング ウェア【Moving Comfort Maia Sport Bra】Whiteしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、RADIALL ラディアル SIMPLE NYLON TOTE BAG トートバッグ CAMO水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたムトーエンタープライズ Mガード(防水スプレー) 20本入り1ケース 220ml 443くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、最もよいそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、シマノ(SHIMANO) グラップラーBB S631味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。ボーイズサイズ子供用ウェットスーツ XCEL/エクセル フルスーツ AXIS X1 3/2mm DBE CHEST ZIP/チェストジップ 送料無料 サーフィン用_02P01Oct16その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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