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アカモクは丹後で新たに利用が始ま【CREATURE】Al Partanen TANKED 【クリーチャー】【スケートボード】【8.3インチ】【デッキ】選べる無料のデッキテープ付き!充実った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)●ジール Zeal Fantom ファントム F-1561 ブラックシルバー/マスターブルーがあるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、グレー, ストレージ, トラベル, MOORING ボート カバー FOR TOP CRAFT 140 BASS オール イヤーズ (海外取寄せ品)袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、グレー, ストレージ, トラベル, MOORING ボート カバー FOR Chaparral ボート 214V Deluxe Cuddy 1980 1981 1982 1983 1984 (海外取寄せ品)泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】スポーツ・アウトドア ゴルフスコッティーキャメロン2014フューテュラx5 h14パターrh34scotty cameron 2014 ltd holiday edition futura x5 h14 putter, rh, 34,口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から最新作&お買得根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【送料無料】トーイングチューブ(ボート) CLASSIC(トーイングロープ付)1人乗 GF-001【楽フェス_ポイント2倍】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、★ LOOSE ウェットスーツ シーガル レディース ML ブラック/ブルー【湘南店よりお届け】【送料無料】 10P20Sep14水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたグレー, ストレージ, トラベル, MOORING ボート カバー FOR CHARGER 170 T I/O オール イヤーズ (海外取寄せ品)くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、名物それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、Daiwa TXT801HFB Tatula XT Flipping, 8' (海外取寄せ品)味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。ミズノ WAVE REAL SPIDER3 W1GA1590 カラー:09 サイズ:28.5cmその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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